Pocos pueden imaginar que en medio de una enorme extensión de olivos pueda encontrarse un lugar como este, donde anidan, se refugian y se alimentan numerosas aves acuáticas. El Paraje Natural de la Laguna Grande de Baeza (Jaén) , situado muy cerca del núcleo de población de Puente del Obispo, ocupa una extensión de 206 ha de superficie protegida, siendo la superficie ocupada por el agua de unas 25 ha. Lo más curioso es que se trata de una laguna artificial, construida para satisfacer la demanda de agua de los olivares que la rodean, por ello veremos a lo largo del recorrido varios sectores amurallados y canalizados. El agua la aporta la lluvia y el río Torres. Las escasas fluctuaciones que sufre el caudal que la surte hace que se hayan podido instalar en este paraje numerosas especies de avifauna. Entre ellas destacaremos la focha, el calamón común, el pato cuchara, el ánade friso, la cerceta común, el porrón común, el rascón, etc. Todas estas aves encuentran aquí un estupendo refugio para vivir y criar entre carrizos, eneas, cañaverales, tarayales, etc. compartiendo espacio con otros vertebrados e invertebrados terrestres. Podríamos decir que es un oasis de vida silvestre en medio de uno de los olivares más extensos de Jaén. Merece la pena conocer este Paraje Natural para lo cual podéis realizar el sendero perfectamente señalizado.
